福岡4大グルメを制覇せよ
博多ラーメン
白濁した豚骨スープと細麺が特徴。麺の硬さは「バリカタ」や「ハリガネ」が通の注文。長浜エリアや博多駅周辺には「Shin-Shin」「博多一双」などの名店がひしめきます。一杯の量が少なめなので、麺のおかわり「替え玉」で満腹になるのが博多流です。
もつ鍋
プリプリの新鮮な牛モツと、山盛りのニラ・キャベツを、醤油や味噌ベースのスープで炊き込むスタミナ料理。野菜がたっぷり摂れるので意外とヘルシーです。締めはチャンポン麺を入れて、旨味が溶け出したスープを最後の一滴まで味わい尽くしましょう。
屋台グルメ
福岡の夜の風物詩。中洲、天神、長浜エリアに約100軒の屋台が立ち並びます。定番のラーメン、おでん、焼き鳥はもちろん、明太オムレツや焼きラーメンなどオリジナルメニューも豊富。隣の席の人や大将との距離が近く、会話が弾むのも屋台ならではの魅力です。
明太子
博多土産の王様。熱々のご飯に乗せるのはもちろん、パスタやフランスパンとも相性抜群。最近では、明太子を丸ごと一本贅沢に使った「めんたい重」などのランチも行列ができるほどの人気です。お土産用には「ふくや」や「やまや」などが有名。
効率よく回る！太宰府＆中洲プラン
到着後はすぐに博多駅の博多めん街道へ。新幹線改札口から近く、有名店が集結しています。まずは本場の豚骨ラーメンで腹ごしらえ。
西鉄福岡（天神）駅から観光列車「旅人（たびと）」に乗車。車内には和文様の装飾が施され、移動中も太宰府の雰囲気を感じられます。約30分の列車の旅です。
太宰府駅から天満宮へ続く参道には、名物「梅ヶ枝餅（うめがえもち）」のお店がずらり。焼きたてのアツアツを片手に散策するのが定番スタイルです。
学問の神様・菅原道真公を祀る全国天満宮の総本宮。重要文化財の御本殿（現在は改修中のため仮殿の場合あり）に参拝し、頭を撫でると知恵がつくといわれる「御神牛」にも触れておきましょう。
夜は福岡観光のハイライト、屋台へ。中洲エリアは那珂川の夜景がきれいで観光客向け、天神エリアはサラリーマンや地元民で賑わいます。勇気を出して暖簾をくぐれば、博多の夜の熱気を感じられるはず。
博多のグルメ旅を、しおりにまとめる
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中洲、天神、長浜。屋台エリアは点在しています。 行きたい屋台の場所を「たびのーと」に登録して、夜の街をスマートにはしご酒しましょう！
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